maj 4, 2023
Japansk mat är sååå mycket mer än sushi. Kockarna hos Kaija bjuder på ett recept på Negimaki som består av stekta tunna skivor kött marinerade i teriyakisås och rullade med salladslök. Negimaki Ingredienser (4 pers) • 600 g entrecote i tunna skivor • 8 vårlökar •...
jan 23, 2023
Pasta är långt ifrån snabb vardagsmat. Det finns hundratals olika former. Men vad är vad, och vad ska man ha den till? Gemensamt för de olika varianterna av pasta är att formen ska höja smaken med räfflor och ihåligheter för att suga upp sås i varje tugga. Bucatini är...
dec 12, 2022
En värmande fiskgryta att samlas kring är sååå gott. Vårt recept har tomatbas, men var inte rädd för att experimentera fram just din favorit. Behöver du hjälp med vilken fisk eller vilka skaldjur som passar? På ICA Kvantum i Gränby finns Sveriges bästa fiskavdelning....
dec 12, 2022
Ostkakan är en underbar liten kompis som följt oss sedan långt innan farfar var ung. Men bara för att gästerna hade med sig en redig ostkaka när de kom på kalas till Emil i Lönneberga så betyder inte det att den är gammaldags, eller bonnig. Tvärtom! Ostkakan är...
dec 12, 2022
Visa att du är glad att dina gäster kommer till dig. Att de är väntade. Varenda en. Låt alla vara med. Har du bjudit in barnen så låt dem sitta med. Och om de brukar tröttna, så se till att det finns något för dem att göra. Pyssel, film och böcker funkar. Satsa på...
okt 20, 2022
Hann inte alla dina tomater med i år heller? Sitter de där, gröna och lite frusna när det är dags att göra vinter i trädgården? Luuugn! Det finns hjälp att få. Och det är superlätt. Plocka dina omogna tomater och lägg dem på en bricka eller ett fat tillsammans med...
