okt 20, 2022
Pizza funkar! En riktigt grym pizzabotten gör skillnad. Det tar lite tid, men är värt varenda minut. Här är vårt recept. Ingredienser 600 g Ramlösa kvarn Tipo 00 mjöl 5 g torrjäst eller 10 g färsk 5 g honung 3 dl vatten (blanda med honungen) Gör så här Blanda jäst och...
okt 20, 2022
Kaffe och te i all ära, men det finns massor av roliga och goda värmande drycker som passar perfekt när graderna går ner på utetermometern. Bjud någon du bryr dig om på en rykande kopp choklad. Ta dig tid att göra på kakao och socker, skippafärdigpulvret. Toppa med...
okt 13, 2022
Mustiga grytor med massor av smak är en riktig hösträddare. Låt den puttra lääänge. Och var generös med kryddorna! Att samlas kring en mustig härligt doftande gryta omgiven av tända ljus och goda vänner gör höstens mörka kvällar till fest. Och att göra en grym gryta...
okt 10, 2022
Svenska rotfrukter är mättande, prisvärda och nyttiga. Våga ta ut svängarna i grönsaksdisken. Det finns så mycket mer än vår bästa kompisar moroten och potatisen att upptäcka. Säg hej till åtta rotfrukter som vi gillar! Betor Rödbetan är vanligast. Även gulbetor,...
okt 10, 2022
Varm ost, i olika former och olika sorter, är magiskt gott. En ostfondue att samlas runt när mörkret lägger sig om höstkvällarna är urmysigt. Här är våra tips på varm härlig osthöst! Vacherin Mont d’Or: Osten kommer i en träask och värms varsamt i ugnen med...
jul 17, 2022
Svarta vinbären börjar bli klara i trädgårdarna. Saft är poppis, men spara gära bär till gelé också. Svartvinbärsgele till höstens stek är oslagbart. Och en klick hemmagjord svarvinbärgelé i rödvinssåsen gör susen. Dessutom finns det få saker som känns så bra som att...
