dec 29, 2019
Efter helgen brukar det varar trångt i kylskåpet bland alla rester. En ypperlig idé är att göra paj. Fyll pajskalet med det du har hemma! Kaija snodde ihop en quiche med julskinka och en variant med grönkål. Hur gott som helst! Recept: Pajdeg 75 gram smör 2,5 dl mjöl...
dec 17, 2019
Juliga solgula kokostoppar med saffran och apelsin smakar gudomligt i juletider. Busenkelt och beroendeframkallande! Gör så här: Sätt ugnen på 150 grader Stöt saffran och lägg i en skvätt sprit (helst minst ett par timmar innan om det finns tid) Blanda apelsinskal...
dec 17, 2019
Morotstlådan är ett måste på julen för Kaija. Och mamma Mirjas recept är det bästa! Mums för både barn och vuxna. Och så färgglad och snygg sen … Ingredienser 6 personer 5 dl risgrynsgröt 1 kg morötter 1 st ägg 1 dl mjölk 1 tsk salt 1 krm vitpeppar 1 krm...
dec 16, 2019
Prisbelönta Raul Nuñez som till vardags huserar bakom bardisken på Sju Flaskor presenterar årets nyårsdrink framtagen tillsammans med Kaija. En syrlig, fräsch rackare med ett litet sting både med och utan alkohol. Vi kallar den French 75 med en Uppsalatouch efter den...
dec 11, 2019
Vi samlade nio öltestare i Kaijas utbildningsanläggning Stallet en mörk kväll i början av december. Ölprovning på agendan. Närmare bestämt julölsprovning och ännu mer nära bestämt lokala sorter. Vi valde fem olika julöl från Systembolaget med uppländsk koppling. Vi...
