feb 23, 2020
Att koka soppa på en spik, kanske är något förenklat, men sanningen är att det är busenkelt att göra soppor som verkar avancerade. Både till förrätt, varmrätt och efterrätt. Fest som vardag! Var inte rädd för kryddor, och låt din soppa koka lite längre än du tänkt....
feb 23, 2020
En ilgrön kompis till förrätt gillas av de flesta. Servera i ett snapsglas, eller i udda vackra kaffekoppar för att spexa till det lite. Toppa med en halstrad pilgrimsmussla, ett par räkor eller knaperstekt bacon. Gör så här: Skala och hacka schalottenlöken. Fräs den...
feb 22, 2020
Den här soppan funkar perfekt som efterrätt eller mellanmål. Kan serveras både kall, ljummen eller varm. Gör så här: Vispa ihop juice och maizena i en kastrull. Lägg i kanel. Koka i ungefär 1-2 minuter och låt svalna. Skala äpplet och skär i små tärningar. Lägg...
feb 20, 2020
Kaija hade den stora äran att vara med och arrangera tävlingarna under årets Ostfestival på Münchenbryggeriet. Efter en minst sagt intensiv dag av provningar kunde ett helt gäng medaljörer utses. Nära 100 ostar testades under en lång eftermiddag under den första dagen...
feb 9, 2020
Det vankas sportlov och perfekt läge för uteaktiviteter. Och då grillar vi korv, det är ju sen gammalt. Kaija samlade ett gäng korvivrare i Stallet för att testa åtta olika grillkorvar. Smaken är ju alltid som baken, och vårt tips är att testa olika. Och passa på att...
