nov 23, 2019
Tolv vetgiriga ostlovers samlas en ruskig novemberkväll inne i mysiga Stallet för kursen ”Ost och dryck i kombination”. Kaija Carlson är sommelier och fromager och delar med sig av sina gedigna kunskaper under kvällen som börjar med en varm mustig soppa på...
nov 19, 2019
En panel av män i olika åldrar har tagit plats i orangeriet i Stallet hos Kaija. Här ska provas choklad! Sju karlar med olika erfarenhet av mat och bak, testar nio olika chokladsorter. Testet är i blindo. Herrarna vet inte vad de smakar på. Kaija Carlson berättar att...
nov 18, 2019
Auni Hamberg har bott flera år i USA där man firar Thanksgiving med kalkon. Hon tipsar om smarriga tillbehör och hur du bäst äter din kalkon. Som ju passar finfint till jul också! Snart är det dags för årets kalkonfest. En eftermiddag då vänner och familj samlas och...
nov 6, 2019
Slånbären är mogna att plockas efter den första frosten och du hittar dem lite överallt, dock sällan i butiken. Du får helt enkelt bege dig ut i naturens skafferi. Var försiktg när du plockar. Slånbärsbusken har gigantiska taggar! Gör så här: Plocka slånbären efter en...
nov 3, 2019
Det italienska köket har något för alla. Från härliga pastarätter, till antipasto och syrliga efterrätter och så klart en hel drös med härliga delikatesser, som ostar, charkuterier och oliver. Vi samlade ett glatt gäng pappor för att testa olika italienska...
