På lördag är det Kulturnatt.
En folkfest för stora och små, för kulturelit och lite lagom kulturella. Och ett ypperligt tillfälle för mingel. Vad passar då bättre än att bjuda på matiga snittar, med lokal touch?
Smörrebröd, som ju ursprungligen kommer fran våra vänner på andra sidan sundet – danskarna, är ett perfekt tilltugg innan ni ger er ut i och botaniserar i kulturnatten.
Kaija tipsar om tre olika smarriga varianter och väljer självklart råvaror från lokala producenter. Godaste brödet till svenska smörrebröd är Triller Mat & Bröd:s populära danska rågbröd.
Ps: Uppländska smörrebröd funkar finfint utan kulturinslag också...
God Kulturnatt!
Recept
Smörrebröd med lax och äggsmör
Smörrebröd med rostbiff, remoulad och pepparrot
Smörrebröd med brie och äppelchutney
