Smörrebröd med rökt lax och äggsmör

Koka äggen i 6-7 minuter. Skala och hacka äggen medan de fortfarande är ganska varma och blanda med rumstemperat smör. Smaka av med lite salt. Ställ i kylskåp så att äggsmöret är lätt att forma

Skiva brödet ganska tunt. Om du vill ha ett större smörrebröd så skivar du det på längden (från botten).  Smöra brödet och lägg på äggsmöret som ett ägg. Lägg på laxen och dekorera med lite finskuren gräslök.Ingredienser

Ingedienser

  • Danskt rågbröd. Vi har använt Trillers
  • 2-3 skivor kallrökt lax eller en bit varmrökt lax
  • Gräslök
  • Salladsblad
  • Smör

Äggsmör
(räcker till cirka 4 smörrebröd)

  • 3 st ägg
  • 100 gr smör
  • Salt

 

Bokningsförfrågan

Fyll i formuläret och skicka, så preliminärbokar vi om det är ledigt. Skriv gärna vilket datum du vill ha om du vet det. Vi hör av oss till er så fort vi kan. Du förbinder dig inte till något, detta är bara en förfrågan. Vi hörs/Kaija & Co

 

[contact-form-7 id="4991" title="Kontakta ny"]
Bjud på exotisk Taginegryta

Bjud på exotisk Taginegryta

Tagine är ett toppigt kärl gjort av lera eller keramik där man lagar härliga rätter av lamm, nötkött, kyckling och massor av grönsaker.
Testa vårt recept på en härlig gryta

läs mer