jun 16, 2020
Karré som får lagas länge smälter i munnen. Här kommer tre varianter av samma kött Den här fläskkarrén är fantastiskt god. Gör en rejäl portion och använd resterna till en pulled pork som passar toppen att äta som tacos. Gör så här: Blanda ihop alla ingredienserna...
jun 16, 2020
En sallad kan vara dötrist, och långtråkig … och alldeles, alldeles underbar! Om du lägger lite möda på att fixa en härlig sommarsallad så är du hemma, då behöver du inte så mycket mer för en lyckad lunch eller middag. I princip kan man ju blanda i det man...
jun 11, 2020
Travnik vitost är en fantastisk ost från Bosnien! Skär den i små tårtbitar i värm den ugnen. Passa på att njuta med ett glas rosé. Travnik vitost är en färskost i saltlag och liknar fetaosten som kommer från Grekland. Den grekiska fetaosten är ursprungskyddad vilket...
jun 4, 2020
Min passion är ost, det vet ju du, så varje dag önskar jag mig en liten bit ost, innan jag börjar laga mat. Och Taleggio, denna fina goda italienska ost, är god mellis! Ett tips. skär i bitar, hetta upp kuberna i panna till salladen med fruktiga och nötiga, rostade...
jun 3, 2020
Trä korv på pinne över eld, grilla indirekt, rök, halstra eller kör en långsam BBQ. Variationerna är många … Direkt grillning Den vanligaste formen av grillning som innebär att du grillar direkt över värmen. Fördela kolen/briketterna jämnt över grillen, eller tänd...
