jun 25, 2020
Buffelmozzarellan är en italiensk färskost och en en viktig del av det italienska köket. Tillverkad av buffelmjölk och krämig i mitten. Sommarsallad med buffelmozzarella, tomater, basilika och olivoljaolivolja är galet enkelt och lika galet gott. Ett måste en solig...
jun 25, 2020
Vi är fem spända ölprovare som testar nio olika sorters suröl en solig eftermiddag hos Kaija i Stallet. Angelika, som är sommelier och har grym koll på dryck av alla slag har valt nio olika flaskor. Vi som provar är alla intresserade av smaker och kombinationer av...
jun 24, 2020
Genom att kombinera mat & vin på rätt sätt kan du ta smakupplevelsen till helt nya höjder. Kaija lär dig hur. På ett enkelt och roligt vis får du grundläggande kunskap om sensorik och grundsmakerna, vilket är basen i allt som har med mat och vin att göra. Vi gör...
jun 18, 2020
Till midsommarens fina kalasbord så dukar jag gärna upp en svensk klassiker, Svecia, extralagrad i 24 månader från Falbygden. Sveciaosten har smak av svensk komjölk, mineraler och knastrar gott i munnen. Det är aminosyror i osten som bildar små knastriga kristaller....
jun 16, 2020
Kaija bjuder på sina allra bästa recept och grilltips inför sommarens härliga kvällar runt elden. Broschyren innehåller massor av smarriga recept och tips inför grillsommaren 2020. Den finns att hämta på ICA Kvantum i Gränby. Vill du att vi skickar den till dig så...
