Väddö gårdsmejeri gör äkta svensk ekologisk bugareost

Torsdagsosten: Väddö gårdsmejeri burgarost!

Nu när det är grilltider så vill vi rekommendera en riktigt god ost till sommarens hamburgare. Väddö Gårdsmejeri tillverkar burgarcheddar i tre olika varianter: Original cheddar, Pepperjack och Tryffel.

Väddö Gårdsmejeri är familjeföretaget som drivs av Hasse och Yvonne Edlund. Gården har 60 kor och jordbruket är helt ekologiskt.

Väddö Gårdsmejeris burgarcheddar är den första svenska burgarcheddaren och är långt ifrån den plastigare varianten vi tidigare stött på i kyldiskarna. Det här är en riktig ost som har perfekta smältegenskaper och innehåller inga onödiga tillsatser

Innehållsförteckning: Pastöriserad ekologisk mjölk från gårdens kor, syrakultur, löpe, salt och färgämne), ekologisk MJÖLK, smältsalt (E331), salt, annatoextrakt, som är ett naturligt färgämne