Torsdagsosten: Väddö eldost

Eldost, eldost, eldost var det här! I kväll blir det grill med denna lilla söta puck från Väddö gårdsmejeri.

Eldost är det svenska skyddade namnet på gårdsmejeriernas ost som vi känner igen som en typ av halloumi.

Eldost är en färskost, det betyder att den gärna ska njutas ganska fort efter tillverkning.

Eldost kan tillverkas på ko-, get-, får- och buffelmjölk samt en blandning av dem. Det är upp till varje mejeri, varför smaken kan variera ganska mycket.

Eldost från Väddö gårdsmejeri är gjord på ekologisk komjölk gjord av kära producenter på Väddö mejeri. Ostens speciella egenskaper, det lilla gummiaktiga, och fasta konsistens med hög proteinhalt gör den perfekt att grilla, steka, skiva, tärna.

Läs mer om Väddö Gårdsmejeri HÄR

Bokningsförfrågan

Fyll i formuläret och skicka, så preliminärbokar vi om det är ledigt. Skriv gärna vilket datum du vill ha om du vet det. Vi hör av oss till er så fort vi kan. Du förbinder dig inte till något, detta är bara en förfrågan. Vi hörs/Kaija & Co

 

[contact-form-7 id="4991" title="Kontakta ny"]
Bjud på exotisk Taginegryta

Bjud på exotisk Taginegryta

Tagine är ett toppigt kärl gjort av lera eller keramik där man lagar härliga rätter av lamm, nötkött, kyckling och massor av grönsaker.
Testa vårt recept på en härlig gryta

läs mer