Just nu och fram till februari-mars är cheddarosten ett mycket bra val.
Kvibilles Cheddar XL är en aromrik, smakrik ost. Osten har lagrats i ett år och har en kraftig, mogen och fyllig smak med bra sälta, frisk syra och något brända toner
Känner man efter noga kan man känna eftersmaken som en kittling på tungan. Cheddar passar bra på julbordet och är fin på vinterns ostbrickor. Skeda upp och servera som små munsbitar.
Cheddar XL är tillverkad av pastöriserad mjölk och tillverkas hantverksmässigt på Kvibille mejeri i Småland.