recept på Kaijas olivbröd med lax

Olivbröd med lax

Goda små tilltugg med örter och oliver som du toppar med lax.

Gör så här: 

Bunke 1: Blanda alla de torra ingredienserna i en bunke.

Bunke 2: Rör ihop ägg och keso till en slät smet och tillsätt sedan olja.

Rör ihop alla ingredienser tillsammans.

Bred ut smeten i en långpanna med bakplåtspapper i botten och tryck sedan ner oliver eller fetaost, tomater eller kapris.

Strö över dina favoritkryddor.

Stoppa in långpannan i ugnen, grädda i 200 grader ca 20 min.

Toppa med kallrökt lax, en klick hovmästarsås eller en klick crème fraîche och en dillvippa.

 

Ingredienser

6 portioner

1 dl färskriven svecia eller västerbottenost

½ dl kokosmjöl

1 dl durramjöl

2 msk pofiber

2 msk fiberhusk

3 tsk bakpulver

½ tsk salt

2 äggvitor

3 ägg

250 g keso

2 msk olivolja

20 st kärnfria oliver eller 100 g fetaost, eller 20 st cocktailkapris eller 15 pärltomater

salvia

timjan eller basilika

Champagneprovning

Champagne & festsnittar

Prova fem olika sorters Champagne tillsammans med utvalda spännande snittar som passar perfekt till fest. Du kommer att få inspiration till välkomsttilltugg och som avrundning på festkvällen. Eller kanske till nyårskalaset? Upptäck olikheter mellan de ädlaste av bubblor och lär dig mer om Champagne. Vi testar i olika glas och i olika kombinationer och du…
Sushiskola Tickster 520

Lär dig laga sushi av mästaren

Välkommen på en kväll fylld av inspiration, kunskap och massor av smak. Kockprofilen Joakim Lundblad är en av Sveriges främsta sushikockar och har en gedigen erfarenhet av det asiatiska köket. Nu kommer han till Kaija. Gästerna får laga olika sorters sushi. Du får lära dig sushitillverkning från grunden. Det här är en spännande kurs där…
Champagneprovning Tickster biljett 1104

Champagne- och Ostprovning med Chatrin Jakobsson

Prova fem olika sorters Champagne tillsammans med utvalda spännande ostar. Upptäck olikheter mellan de ädlaste av bubblor och lär dig mer om Champagne. Vi testar i olika glas och i olika kombinationer och du kommer att gå hem med flera Aha-uppleveser och ny kunskap. Vi börjar med en välkomstdrink innan provningen som leds av inspirerande…