Mat & Dryck
Njut av väl komponerad mat och utvalda drycker
Våra kockar lagar mat i säsong, med en stark förtjusning av lokalt producerade råvaror. De kryddar gärna sina rätter med en hel del örter, frukter och bär från vår trädgård. Vi är stolta över att kunna erbjuda mat som både smakar gott och känns rätt för miljön.
Vi utvecklar ständigt nya, spännande menyer där vi arbetar aktivt för att minska matsvinnet. Varje rätt är noggrant utformad för att utnyttja alla delar av råvarorna. Våra välrenommerade kockar kombinerar sin stora kunskap och erfarenhet med en passion för innovativa smakkombinationer.
De hämtar ofta inspiration från traditionella rätter, men ger dem alltid en egen, unik tvist som ofta överraskar.
Humor och glädje är en stor del av vår matlagning och det märks i varje tugga.
Mat & Dryck i Uppsala
Provningar
Det finns så många goda och spännande smaker att lära känna.
Våra sommelierer och experter på olika drycker och mat delar hjärtans gärna med sig av sin kunskap. Många av våra gäster passar på att boka en vinprovning eller ostprovning när de har event hos oss.
Matlagningsevent
Upptäck Chefs Kitchen – vårt matlagningsevent för företag.
Upplev när kockarna flyttar ut till matsalen, grillen eller bagarstugan och lagar maten bland gästerna. Kanske får någon hjälpa till på ett hörn, kanske får ni lära er ett och annat.
”
Vi fick den godaste frukostmackan jag ätit!
– Atlas Copco
Kontakta Kaija
Boka ditt besök hos KAIJA idag
Hör av dig via formuläret så pratar vi vidare om hur vi kan hjälpa er att arrangera ett oförglömligt event.
Vanliga frågor och svar
Här listar vi de vanligaste frågorna vi brukar få. Hittar du inte det du söker eller har du fortfarande funderingar? Du är välkommen att kontakta oss!
Ja! Hos oss finns gott om parkeringsplatser för våra gäster.
Åka bil
Du kör väg 288 mot Östhammar, svänger av vid skylten mot Norrhällby. Efter cirka 400 m ser du skylt: Stallet. Sväng vänster vid skylten in på parkeringsplats. Parkeringen är kostnadsfri och handikapplats finns nära ingången.
KAIJA ligger cirka 9 km från Uppsala Centrum och cirka 4 km från Gränby centrum. Du kan enkelt ta dig hit med cykel, kollektivtrafik och egen bil.
Adress
Vaksala-Lunda 220.
Cykel
Det finns en cykelbana från Uppsala centrum längs med väg 288. Sväng till höger vid skylten mot Norrhällby, därefter asfalterad landsväg.
Åka kollektivt
Det enklaste sättet att hitta till oss är att åka buss. Närmaste hållplats är Jälla. Här stannar buss nummer 118 och 886, sök bussavgångar via UL (ul.se). Från hållplatsen går du ca 450 m.
Åka bil
Du kör väg 288 mot Östhammar, svänger av vid skylten mot Norrhällby. Efter cirka 400 m ser du skylt: Stallet. Sväng vänster vid skylten in på parkeringsplats. Parkeringen är kostnadsfri och handikapplats finns nära ingången
Inför varje besök skickar vi ut en allergenlista. Vi hanterar allergener enligt livsmedelsverkets lista och allergier behöver alltid föranmälas. Vi kan tyvärr inte tillgodose allergener som inte är anmälda. Vi kan även erbjuda vegetarisk och vegansk kost vid förbeställning.
Allergener enligt livsmedelsverket:
- Laktos
- Mjölkprotein
- Spannmål och spannmålsprodukter – Gluten
- Ägg
- Kräftdjur
- Blötdjur – bläckfisk, musslor, snäckor
- Fisk
- Jordnötter
- Sesamfrö
- Sojabönor
- Svaveldioxid och Sulfit
- Nötter
- Selleri
- Senap
- Lupin – baljväxter