Enkelt helggodis med lax

Det här är  mitt favoritgodis på fredagskvällar eller som tilltugg en fördrink.

Ingredienser
200 g lax av sushi och sashimi kvalite

Drygt ½ dl japansk tamarisoja

½ till 1 msk sambal oelek

En halv citron

 

Gör så här

Rör ihop soja och sambal oelek i en skål

Skiva laxen i tunna skivor.

Lägg upp på ett fint fat med kant

Pressa citron över laxen

Ringla all soja över laxen.

Stå över 30 min

 

Rosta Kvantums surdegsbröd. Njut med laxskivor på!

Enkelt är gott/Kaija

Läs mer

lAX-NY2

Enkelt helggodis med lax

Perfekt tilltugg till välkomstdrinken

Yoghurtbollar från Nablus mejeri

Torsdagsosten: Yoghurtbollar med timjan

Riktiga godingar som du servera till det mesta

whiskey och ost

Whiskey + ost = asball provning på 7 Flaskor

Unik provning av whiskey och Kaijas utvalda ostar till.