apr 9, 2020
Gullspiras Guld är en liten godig i prasslande papper som är tillverkad av Ulla-Greta och Kent Meibig på Gullspira gårdsmejeri som ligger i Valö socken utanför Gimo. En vacker vit, men helt oemotståndlig snöboll, med lätt vitmögelkultur. Doften är örtig, lätt syrligt...
mar 26, 2020
[vc_row][vc_column width=”2/3″][vc_column_text]Varje vecka presenterar Kaija en favoritost. Skogsbacken Ida, opastöriserad ost av vitmögeltyp från Skogsbacken i Fittja Hässle i Örsundsbro En liten Ida av vitmögelskal. Färgen är lätt gräddvit och doften är...
mar 12, 2020
[vc_row][vc_column width=”2/3″][vc_column_text] Varje torsdag presenterar Kaija en favoritost. Skogsbris från Gullspira gård, tillverkad av Ulla-Greta och Kent Meibig. Skogsbris är en honungsvit färskost i form av en cylinder med små bitar av citroncest...
